治咳血，鼻衄，齿衄：鲜费菜全草三两。水煎服，或捣烂加开水擂汁服。（江西<草药手册>）
治大肠出血：鲜费菜一两。炖酒吃。（<贵阳民间药草>）
治、火伤、毒虫刺伤：费菜全草捣烂敷伤处。（<湖南志>）
治癔病或心悸亢进：鲜费菜二两，蜂蜜二两，猪心一个（不剖削，保留内部---）。置磁罐内，将费菜团团塞在猪心周围，勿令倒置，再加蜂蜜冲入开水，以浸没为度。放在锅内炖熟，去费菜，分二次食尽。（<福建民间草药>）
养心菜每100克，食用部分含蛋白质2.1克、脂肪0.7克、碳水化合物8克、粗纤维1.5克、胡萝卜素2.8毫克、---b20.31毫克、---b10.05毫克、---0.9毫克、---c95毫克、钙500毫克、磷29毫克、铁3.2毫克。
养心菜主要食用嫩茎叶，无异味。采下洗净可直接凉拌或素炒，高钙菜生产，配肉、蛋、食用菌炒、火锅、炖菜、清蒸、烧汤，久煮不烂。
养心菜的叶片稍经揉搓晒干即成茶叶，高钙菜价格，具有养心菜的有效成份，泡出茶水色、香、叶---，高钙菜品种，饮用后可抑制、心悸、烦闷、加糖饮用味---，除外，还可解除酒醉。故又称救心茶。如能开发研制养心菜食品、饮料、啤酒、中药饮片，其经济和社会效益更高。
素炒高钙菜
原料：高钙菜300克，花生油适量，鲜葱丝、姜丝、精盐、味精少许，辣椒油3克。制法：1、将高钙菜洗净切成4厘米的段待用；2、炒锅置于旺火上，加入适量花生油；3、放入辣椒油、姜丝、葱丝炝出味来，投入高钙菜翻几下，聊城高钙菜，放入精盐、味精翻匀装盘即可，高钙菜具有非常高的营养价值，对人的---也有非常大的帮助。
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