钙果可酿酒。果实经过破碎后，一般在18-22℃条件下，经过8天左右的发酵，再经过乳酸发酵、分离、陈酿、调配、下胶、过滤等工艺，可酿成酒精度在11%±1的甜型和半干型果酒，前者总糖（以---汁计）含量100%±10g/l，钙果苗基地，后者12-50g/l，钙果苗批发，挥发性酸（以---计）≤0.7%，酒体呈宝石红色，口味浓郁，浙江钙果苗，酸甜适中，是果酒中的上品。
果实可加工成蜜饯。钙果果实在8-9成熟时采摘，经过渗糖、烘干等工艺，中华钙果苗，可加工成酸甜适宜、老少皆宜的补钙型功能蜜饯或果脯。
果实可加工成果酱。选充分成熟的钙果果实，经打浆、胶磨、调配、消菌等工艺，可制作成味道鲜美、香味浓郁的钙果果酱，是酒店、家庭等选用的调料与营养食品。
（1）寄生性---及---的危害。
（2）虫害、机械损伤造成的伤口以及冻害、霜害、冰雹、日灼等。
（3）接穗---及使用不亲和的砧木。
（4）果园干旱或渍水。
（5）土壤过于黏重以及酸碱性大。
（6）施肥不当，生长期修剪过度及重整枝，栽植过深。
非侵染性流胶病
主要发生在主干、主枝上，---时小枝也可发---害果实。初期病部稍肿胀，后分泌半透明、柔软的树胶，雨后流胶重，随后与空气接触变为褐色，成为晶莹柔软的胶块，干燥后变为红褐色或茶褐色的坚硬胶块（图2），随着时间推移，流胶数量增加，病部皮层变成粗状突起斑块（雨淋部分---，背面较轻），随后木质部逐渐变成褐黄腐朽色（但无病原物产生）。致使树势越来越弱，---不力逐渐。老树发病重，幼树发病轻。
钙果几月开花?钙果花期是几月份?甘肃生态农林表示，钙果花期在每年的3～4月，采用丛状形或自然开心形。栽后苗高30厘米左右剪枝定干。培养3-4个主枝及大、中、小型结果枝组。
对辅养枝、较直立枝和大枝，在夏季进行拉枝以张开角度，增加中、短枝数量。秋季采果后，将过密枝、瘦弱枝、病虫枝剪掉。果期8月初-9月底，单果重6-8克，重达10克。收获后可出售鲜果，或加工成果汁、果酒、果脯和罐头等。
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