养心菜是可以直接拿来生吃的。养心菜的话口感比较清脆，生吃也不会和其他蔬菜一样会有一种蔬菜中自带的一种苦涩感，养心菜在平时食用的时候选择比较鲜嫩一点的茎叶食用比较好，烹制的手法比较多，当然生吃也是其中一种，也可以将其清炒、煲汤、刷火锅等等都是可以的。
生吃的时候可以调制一些酱料蘸着食用，高钙菜，可以是养心菜的口感---，芝麻酱、甜酱之类的酱料都是可以用来作为酱料将养心菜蘸着食用的，养心菜对于一些患有---病的人群也是有一定的疗养作用，平时可以将养心菜作为一种茶叶泡着饮用，能起到---的食疗作用。
浇水：高钙菜定植后浇水要适量，干了就浇，东光高钙菜，---要浇透。雨季注意排水。
施肥：定植前要施好底肥，定植后要做到少施、勤施，即每次追肥量要少，追肥次数要勤。一般每月追1次肥，肥料花卉---有机颗粒肥。每次采收幼嫩茎叶后都要追施1次肥，以促进分枝，高钙菜厂家，提高高钙菜产量。
中耕除草：一年中要中耕除草数次，苗期除草要求除草除尽。每年越冬前、早春返青前及每次刈割以后都要集中松土、除草。
养心菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、---b1、b2、---c和---、钙、磷、铁等多种人体需要的物质。养心菜还有---的---价值，主要成分为、齐墩果酸、谷甾醇、黄酮类、景天庚糖、熊果酸、熊果酚苷、果糖、蔗糖、蛋白质和有机酸等。
养心菜含有的齐墩果酸，能保护人体，从而对老年组织纤维化起到一定的---作用。
养心菜含的黄酮类成分，能使人体---舒张，促进体内---循环。
养心菜含的谷淄醇能阻止人体对胆固醇的吸收，防止和---血管硬化。
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